Новости города БезФормата.Ru
Бердск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бердск: вредны ли ранние арбузы?

Бердск: вредны ли ранние арбузы? - Газета Бердские новости
Фото: www.berdskbn.ru

Этим летом в Бердске достаточно рано начали продавать арбузы. И продавцы уверяют, что ранние арбузы совершенно безопасны.

Почти все супермаркеты, магазины поменьше и многочисленные точки, торгующие фруктами и овощами, имеют в продаже арбузы. Привезены они, в основном, из Казахстана. На въезде в регион все партии проверяют - на товар обязательно должен быть фитосанитарный сертификат (документ, оформленный в соответствии с международным образцом и выдаваемый на продукцию растительного происхождения). Если его нет, то груз должны отправить обратно. Пока нарушений немного - 11% от всего объема поставок по всей Новосибирской области, сообщает портал vn.ru.

Средняя цена за килограмм в Бердске составляет порядка 20-25 рублей, что вполне приемлемо для многих горожан, естественно, в сезон, который традиционно начнётся в августе, цены еще упадут.

Нормальный вес арбуза – пять-семь килограммов, если весы показывают больше – повод задуматься. Это, скорее всего, связано с нездоровой прикормкой. Для того, чтобы арбузы созрели раньше, их прикармливают как специализированными удобрениями в почву, так и уколами самого плода.

Многие продавцы с радостью предоставляют своим покупателям возможность попробовать кусочек арбуза на вкус перед покупкой. В супермаркетах для демонстрации разрезают плоды пополам и упаковывают половинки в пищевую пленку, сквозь которую можно легко рассмотреть все изъяны. Однако только визуально нельзя определить, что данный арбуз абсолютно безопасен. Не стоит забывать, что отравление арбузом - распространенное летом явление. Хотя в бердском отделении скорой медицинской помощи нас уверили, что случаев отравления именно арбузами в этом сезоне еще не фиксировалось.              

 

Как правильно выбрать арбуз

  1. Качество арбуза нужно начать определять еще до его покупки. Во-первых, покупайте арбузы только в специализированных местах и рынках, где соблюдаются все гигиенические и санитарные нормы хранения продуктов. Не бойтесь спрашивать у продавцов сертификаты на продукцию.
  2. Не стоит рисковать и покупать треснувший, битый или мятый плод.
  3. Спелый арбуз, который вырос в естественных условиях, имеет сухой кончик, и при постукивании коры будет звенеть.
  4. Опустить арбуз в емкость, если он всплывет, это означает, что плод качественный. Если он пошел ко дну, это будет говорить о большом содержании в нем нитратов.
  5. Белёсые и жёлтые прожилки в мякоти арбуза также говорят о наличии нитратов.
  6. Есть еще один проверенный народный метод, с помощью которого можно проверять плоды в домашних условиях. Для этого вам потребуется всего лишь небольшое количество воды. Отрежьте небольшой кусочек мякоти, раскрошите его и опустить в небольшую емкость с водой на пятнадцать минут. Если арбуз безвреден, вода должна просто слегка помутнеть и приобрести бледно-розовый оттенок. Но если вода окрасится в ярко-розовый или красный цвет с примесью фиолетового, это будет говорить о высоком содержании нитратного загрязнения. От такого арбуза лучше избавиться и ни в коем случае не употреблять его в пищу.

Есть несколько способов проверки арбуза на предмет содержания нитратов в домашних условиях:

Не забывайте также и о правилах употребления арбузов!

  • Арбуз - это полноценное самостоятельное блюдо, которое стоит употреблять отдельно от другой пищи. Рекомендуется его есть за 2 часа до приема пищи или спустя 2 часа после него. В обратном случае вы можете перегрузить желудок.
  • Перед употреблением арбуз тщательно промойте проточной водой. Нитраты во фруктах и овощах распределяются неравномерно, но не стоит забывать, что самое большое количество нитратов накапливается в их кожуре. Не выедайте мякоть до самой корки.
  • Мнения

    Когда бердчане покупают арбузы?

    Яна, 22 года:

    - Сейчас я бы не стала покупать арбуз, но не потому, что они неспелые или с нитратами, а просто не хочу. Если вдруг мне захочется его покушать, пойду и куплю арбуз независимо весна на дворе, лето или осень!

    Виктор Сергеевич, пенсионер:

    - Арбузы мы пробуем только в конце сентября. Зачем покупать ягоду с химикатами? И в сентябре они в них, конечно, наверное, есть, но считается, что вероятность меньше.

     

    Акцент

    Мы узнали у продавца одной из торговых точек в центральной части нашего города: насколько часто жители покупают арбузы и поступали ли  жалобы на качество продукта?

    - Арбуз – это вкус лета. Очень быстро их сейчас разбирают. За этот месяц было аж 5 привозов, для нас это больше обычного,- рассказал продавец, - а  жалоб никаких не было, по крайней мере, нас в известность не ставили. Чаще всего женщины с детьми приходят, наверное, доверяют, раз покупают наши арбузы для своих ребятишек.

    Софья Шуклина

     

    Выбираем правильный арбуз! - Газета БумерангВыбираем правильный арбуз! Выбор правильного арбуза – целая наука. Кто-то делит арбузы на мальчиков и девочек, кто-то выбирает по стуку, а кто-то доверяет только знакомым продавцам.
    19.07.2017 Газета Бумеранг
    Съел арбуз - и оказался на больничной койке. Жительница Новосибирска обратилась в Редакцию "Вестей" с жалобой - её сын попал в инфекционное отделение с отравлением.
    12.07.2017 ГТРК Новосибирск
    Съел арбуз - и оказался на больничной койке. Жительница Новосибирска обратилась в Редакцию "Вестей" с жалобой - её сын попал в инфекционное отделение с отравлением.
    12.07.2017 NSKTV.Ru
    Опасные витамины. На прилавках Новосибирска начали продавать первые арбузы.
    11.07.2017 NSKTV.Ru
    Опасные витамины. На прилавках Новосибирска начали продавать первые арбузы.
    11.07.2017 ГТРК Новосибирск
    17-летнюю девушку увезли в больницу из школы на «скорой» - Курьер.Среда.БердскМалыша, попавшего в реанимацию, удалось спасти. Ему своевременно сделали промывание желудка.
    27.05.2018 Курьер.Среда.Бердск
    12 марта неизвестный проник в квартиру одного из домов по улице Невельского и похитил ноутбук.
    27.05.2018 ГУ МВД Новосибирской области
    27 мая в 00.30 на 3 км трассы К – 13 «Искитим – Бурмистрово» на проезжей части был обнаружен труп мужчины с характерными травмами после наезда автомобиля.
    27.05.2018 ГУ МВД Новосибирской области
    Трагедия в колледже: что же произошло? - Советская Сибирь
    Трагедия в колледже: что же произошло?
    Анатолий СМИРНОВ В образовательных учреждениях региона вводят дополнительные меры безопасности в связи с инцидентом в Барабинске Трагедия разыгралась 10 мая в Барабинском филиале Новосибирского колледжа транспортны
    Советская Сибирь
    Царевича Ивана на полотне Репина повредил житель Москвы - Sib.FmМосквич повредил картину Ильи Репина «Иван Грозный и сын его Иван 16 ноября 1581 года» в Третьяковской галерее, потому что «выпил сто граммов водки и накрыло»: сотрудники полиции задержали вандала,
    27.05.2018 Sib.Fm
    Правда или должность — в «Красном факеле» продолжается «Ново-Сибирский транзит» - Sib.FmКемеровский театр драмы 27 мая в программе театрального фестиваля-конкурса «Ново-Сибирский транзит» представит спектакль «Доходное место»;
    27.05.2018 Sib.Fm
    Новосибирские линди-хоперы присоединились к всемирному флешмобу - НГС.НовостиНовосибирские линди-хоперы присоединились к всемирному флешмобу Сегодня в 17 часов перед Новосибирским театром оперы и балета новосибирские линди-хоперы присоединились к всемирному флешмобу и исполнили те самые танцев
    26.05.2018 НГС.Новости
    Сказка на новый лад - Газета Ведомости
    Сказка на новый лад
    На сцене НОВАТа обрела женское счастье мультимедийная «Золушка». Принц — Иван Васильев, Золушка — Вера Сабанцева.
    Газета Ведомости
    В парке «Городское начало» можно было увидеть редкое, совсем не музейное зрелище. Ночью по подсвеченному железнодорожному мосту проехал паровоз начала 50-х годов, который дал несколько гудков, вызвав громкие аплодисменты.Фото Аркадия УВАРОВА - Советская Сибирь
    От Рериха до паровоза
    Алина ПОЛОННИКОВА В парке «Городское начало» можно было увидеть редкое, совсем не музейное зрелище.
    Советская Сибирь
    Чисто российская история
    «Дураки на периферии» вышли на сцену «Красного факела» Одной из самых заметных театральных премьер этого сезона стал спектакль «Дураки на периферии»,
    Газета Бумеранг
    Одной из самых обсуждаемых тем на этой неделе стал хоккей, и даже не столько тот, который транслировали из Копенгагена, а тот, которой мы еще только увидим.
    27.05.2018 NSKTV.Ru
    В официальной группе ФК "Сибирь" на сайте "ВКонтакте" завершилось традиционное голосование болельщиков, в ходе которого они определили лучшего игрока "Сибири" в весенней части сезона-2017/2018.
    26.05.2018 ФК Сибирь
    Как сообщает Инвестиционный портал Москвы, москвичи и гости столицы могут ждать первый фуникулер после Чемпионата Мира по футболу между стадионом «Лужники» и смотровой площадкой на Воробьёвых горах.
    26.05.2018 Газета Эпиграф
    «Чемпион мира» уже известен - Газета Ведомости
    «Чемпион мира» уже известен
    В Новосибирске в третий раз прошёл областной фестиваль массового футбола.
    Газета Ведомости
    Мы — ЗаБег! - Газета Ведомости
    Мы — ЗаБег!
    Более двух тысяч человек в Новосибирске приняли участие во II Всероссийском полумарафоне.
    Газета Ведомости
    Фото из архива ИД «Советская Сибирь» - Советская Сибирь
    Чемпионат мира: ключевой объект
    Олег ТАРАН Фото из архива ИД «Советская Сибирь» Андрей Травников дал старт подготовке к международному турниру по хоккею,
    Советская Сибирь
    Казино Эльдорадо: сказочные игры - NowoSib.ComАзартные игры до сих пор пользуются огромным спросом. Прежде любителям риска приходилось выбирать – либо рисковать быть обманутым, играя неизвестно где, либо искать игорное заведение с хорошей репутацией.
    27.05.2018 NowoSib.Com
    В городе Новосибирске завершено расследование уголовного дела по факту гибели двух малолетних детей в р.п. Колывань - Следственный комитетПервым отделом по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Новосибирской области  завершено расследование уголовного дела в отношении 44 – летнего бывшего дир
    25.05.2018 Следственный комитет
    Открыть оригинальное изображение - Правительство Новосибирской областиОколо 300 библиотекарей и представителей литературной общественности Новосибирской области приняли участие в торжественном собрании, посвященном Общероссийскому дню библиотек.
    25.05.2018 Правительство Новосибирской области
    Задача со всеми известными - Газета Ведомости
    Задача со всеми известными
    Когда в Новосибирске построят синхротронный ускоритель и почему это важно для развития проекта «Академгородок-2.0»?
    Газета Ведомости
    Сам себе босс - Газета Ведомости
    Сам себе босс
    Работа дома — мечта или реальность? В нынешних экономических условиях каждый выживает как может.
    Газета Ведомости
    А можно без пафоса? - Газета Ведомости
    А можно без пафоса?
    Инициативные родители иногда превращают школьный выпускной вечер в бездумную «ярмарку тщеславия».
    Газета Ведомости
    Строящееся двухэтажное здание нового автовокзала - НГС.НовостиЗдание нового автовокзала на Гусинобродском шоссе построят до конца года — потом мэрия Новосибирска и инвестор строительства разработают схему движения общественного транспорта,
    25.05.2018 НГС.Новости
    25 мая 2018 года в рамках Петербургского международного экономического форума состоялось объявление результатов Национального рейтинга состояния инвестиционного климата в субъектах Российской Федерации.
    25.05.2018 Минэкономразвития
    Открыть оригинальное изображение - Правительство Новосибирской областиПять соглашений на несколько миллиардов рублей, 12 рабочих мероприятий и почти 20 деловых встреч – глава Новосибирской области Андрей Травников подвел предварительные итоги работы официальной делегации нашего региона на
    26.05.2018 Правительство Новосибирской области
    Фото Виталия ВОЛОБУЕВА - Советская СибирьЕрлан Байжанов Фото Виталия ВОЛОБУЕВА Глава региона обсудил с учеными СО РАН предложения по развитию Новосибирского научного центра Врио губернатора Андрей Травников и председатель СО РАН Валентин Пармон озвучили н
    24.05.2018 Советская Сибирь
    В городе Новосибирске завершено расследование уголовного дела по факту гибели двух малолетних детей в р.п. Колывань - Следственный комитетПервым отделом по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Новосибирской области  завершено расследование уголовного дела в отношении 44 – летнего бывшего дир
    25.05.2018 Следственный комитет