Сыр без молока запретят выпускать в России

Фото: www.kurer-sreda.ru

Минсельхоз подготовил поправки в техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции».

Настоящий итальянский сыр теперь в России не купишь

Запретить в России производство и продажу сыроподобной продукции предлагает Минсельхоз, сообщили в ведомстве «Известиям». Речь идет о сырах, которые изготовлены не из молока, то есть содержат от 50 до 100% растительных жиров, хотя в магазинах продаются как сыры. Для исправления ситуации ведомство подготовило поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции».

Сейчас техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции» предусматривает определения сыра и сырной продукции, последняя содержит не более 50% растительных жиров. Если же в товаре от 50 до 100% заменителей молочного жира, то речь идет о сыроподобной продукции — такое условное понятие сейчас используют в Минсельхозе. По сути, это уже не молочная продукция, отмечает исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.

Понятия «сыроподобная продукция» пока нет ни в техрегламенте, ни в федеральных законах, регулирования оборота также нет. Минсельхоз намерен запретить ее производство и продажу и для этого подготовил поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции» — сейчас они проходят этап межведомственного согласования, сообщили «Известиям» в министерстве.

По данным Национального союза производителей молока, в 2017 году в России было реализовано 800 тыс. т сыра и сырных продуктов без учета сыроподобной продукции. Из этого объема на сырные продукты пришлось 200 тыс. т. Сколько выпустили сыров без молока подсчитать невозможно, отметили в Минсельхозе. По его данным, в Россию было ввезено еще 150 тыс. т сыроподобной продукции, которая на 100% изготовлена из растительных жиров. То есть это были сыры без молока (стоили они дешевле настоящих сыров в 1,5 раза). При этом они были расфасованы и реализовались в торговых сетях под видом сыров — об этом сказано в письме министра сельского хозяйства Александра Ткачева министру экономического развития Максиму Орешкину от 22 марта.

Глава Минсельхоза в письме в МЭР отметил, что «в настоящее время сырое молоко не в полной мере востребовано молокоперерабатывающими предприятиями». Причиной этого стала недобросовестная конкуренция со стороны производителей сыроподобного продукта.

В документе сказано, что это приводит к снижению потребности в сыром молоке, как следствие, впервые за последние пять лет цены на сырое молоко в зимний период в России снизились. В отдельных регионах падение составило до 10%, и сейчас цена находится на уровне 18-19 рублей за один килограмм, хотя в аналогичном периоде 2017 года стоимость сырого молоко составляла 25,07 рубля за один килограмм.

Минсельхоз прогнозирует и последующее снижение цены максимум на 6 рублей, что «сводит к нулю эффективность мер государственной поддержки, оказываемых сельскохозяйственным товаропроизводителям в последние годы». По оценкам ведомства, потери отрасли в 2018 году в годовом исчислении превысят 84 млрд рублей. Всё это потребует выделения дополнительных средств из федерального бюджета на поддержку с целью недопущения банкротства части предприятий.

В Минэкономразвития заявили «Известиям», что Минсельхоз не представил достаточно обоснований для того, чтобы они могли проанализировать ситуацию и сформировать позицию.

К любого рода запретам на рынке нужно подходить крайне взвешенно, ведь подобные меры могут привести к негативным последствиям как для производителей, так и для потребителей, сказал представитель «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков. По его словам, при введении радикального запрета потребители могут ощутить уход с полок магазинов дешевых продуктов, изготовленных не из молочных жиров. Именно низкая цена является основной причиной популярности сырных и сыроподобных продуктов.

«Это безопасные продукты, но не молочные. Но это не причина для их запрета», — отметил исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов. Он считает, что сыроподобную продукцию следует описать в отдельном техрегламенте, а также уточнить в нем, каким образом такие товары должны маркироваться.

Фото: Курьер. Среда. Бердск
 
По теме
Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области (далее Управление) в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью молочной продукции в рамках соблюдения требований технического регулирования,
28.04.2018
Роспотребнадзор ушел от ответа за канцерогенную добавку в масле - Сибкрай.ru Аккредитованная у Роспотребнадзора лаборатория после провала теста на выявление фальсификата заявила, что не знала об участии в эксперименте, поэтому его результаты не дают права судить о качестве продукции.
24.04.2018
Качество российских сыров постоянно находится под пристальным вниманием. Росконтроль на протяжении 6 лет проводит исследования молочной продукции, отслеживая недобросовестных производителей.
19.04.2018
 
Фото предоставлено минсельхозом НСО - Советская Сибирь Фото предоставлено минсельхозом НСО Новосибирские аграрии приехали из Москвы с новыми бизнес-идеями и проектами Развитие экспорта сельхозпродукции и глубокой переработки — темы,
18.10.2018 Советская Сибирь
Скриншот сайта - Советская Сибирь Подготовила Инна ВОЛОШИНА Скриншот сайта В Новосибирской области стартует проект по поддержке инновационных компаний Проект «Региональные чемпионы» реализуется министерством экономического развития Новосибирской области.
18.10.2018 Советская Сибирь
Инна ВОЛОШИНА Фото из архива ИД «Советская Сибирь» Проекты «Сибирского наукополиса» вошли в программу развития Новосибирского научного центра В Новосибирской области ведется политика активной поддержки кластеров,
17.10.2018 Советская Сибирь
В Новосибирской области выберут пять компаний-чемпионов. Кто может стать лучшим и на какую помощь вправе рассчитывать лидеры?
16.10.2018 Газета Ведомости
В Новосибирской области жительница Краснозерского района признана судом виновной в мошенничестве с материнским капиталом - Следственный комитет Вступил в законную силу приговор Краснозерского районного судом постановлен приговор 29-летней жительнице Краснозерского района, которая обвинялась в совершении семи эпизодов преступлений, предусмотренных ч. 3 ст.
18.10.2018 Следственный комитет
Сергей Оленич и Софья Солопова руководили муниципальным предприятием САХ - Бердск-Онлайн.Ru Автор:  Ксения Горелова, фото автора Директор и замдиректора МУП САХ сели на скамью подсудимых за растрату Предварительное судебное заседание по делу против директора МУП САХ Софьи Солоповой и её зама Сергея Оленича п
18.10.2018 Бердск-Онлайн.Ru
Похоронить красиво подскажет музей погребальной культуры Новосибирска - Курьер.Среда.Бердск Гроб в виде бутылки водки, кирпич первого крематория, катафалк для похорон байкеров притягивают и пугают.(ФОТОРЕПОРТАЖ) Музей Мировой погребальной культуры расположен на территории новосибирского крематория.
18.10.2018 Курьер.Среда.Бердск
Сибирский фестиваль жестового творчества пройдет в Бердске В рамках реализации гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества,
17.10.2018 Газета Бумеранг
Реконструкция кукольного театра, капремонт Дома Ленина, реставрация зданий-памятников на территории области — что уже сделано, а что предстоит сделать?
17.10.2018 Газета Ведомости
Путешествие с Римским-Корсаковым, танцевальный спектакль студии пластики «Глобуса» по мотивам поэмы Александра Пушкина «Руслан и Людмила», выставка, рассказывающая о Красном проспекте с точки зрения авангарда,
15.10.2018 Газета Ведомости
Наш рассказ – о баянисте со Шлюза, Алексее Владимировиче Мезенцеве. Еще при рождении Судьба вложила прекрасные музыкальные способности и редкий талант Учителя.
17.10.2018 Газета Бумеранг
Уральское турне - БК Новосибирск После двух уверенных домашних побед над «Университетом-Югра» и «Уралом» «Новосибирск» отправился в свой первый вояж в сезоне на Урал.
18.10.2018 БК Новосибирск
Large %d0%a8%d0%b0%d1%88%d0%ba%d0%be%d0%b22 - ХК Сибирь Нападающий "Сибири" Никита Шашков получил вызов в молодежную сборную России до 20 лет для участия в сборах в Новогорске (28.10 - 01.11) и "CIBC Canada-Russian series" в Канаде с 2 по 17 ноября.
18.10.2018 ХК Сибирь
Ученики школы №112 завоевали четыре золотые медали на международном фестивале робототехники в Санкт-Петербурге В Санкт-Петербурге завершился V Юбилейный Международный фестиваль «РобоФинист»,
17.10.2018 Газета Бумеранг
Сборник стихов для детей «Рифмованные рассказы» в редакцию принес сам автор – Борис Александрович Овсюков.
17.10.2018 Газета Бумеранг
Новосибирские бойцы ММА провели первый крупный смотр сил после летнего перерыва В минувшие выходные именно смешанные боевые единоборства (ММА) стали спортом №1 в мире по популярности.
10.10.2018 Газета Ведомости
Large %d0%a8%d0%b0%d1%88%d0%ba%d0%be%d0%b22 - ХК Сибирь Нападающий "Сибири" Никита Шашков получил вызов в молодежную сборную России до 20 лет для участия в сборах в Новогорске (28.10 - 01.11) и "CIBC Canada-Russian series" в Канаде с 2 по 17 ноября.
18.10.2018 ХК Сибирь
Возвращение второго тура выборов мэра Новосибирска обойдется в 100 млн рублей - FlashSiberia источник: FlashSiberia Мэр Новосибирска Анатолий Локоть заявляет, что возвращение второго тура выборов главы города, которые состоятся в 2019 году, сопоставимы по объемам со стоимостью льгот, предоставляемых горожанам.
18.10.2018 FlashSiberia
Сегодня и завтра в Новосибирске к сильному ветру добавится и небольшой дождь - НГС.Новости Сегодня и завтра в Новосибирске к сильному ветру добавится и небольшой дождь Власти Новосибирска предупредили горожан о предстоящем ухудшении погоды — в городе будет дуть сильный порывистый ветер.
18.10.2018 НГС.Новости
Елена ОТМАХОВА До завершения дорожных ремонтов остались считаные дни, подрядчики спешат сдать объекты к своему профессиональному празднику — 21 октября Более ста километров проезжей части будет отремонтировано в ре
18.10.2018 Советская Сибирь
Автор:  Редактор. Фото iskitim-r.ru Власти отработали план ликвидации ЧС В результате резкого похолодания на трансформаторной подстанции, обеспечивающей электроэнергией газовую котельную в поселке Чернореченский,
18.10.2018 Бердск-Онлайн.Ru