Сыр станет дороже

Фото: www.kurer-sreda.ru

Удорожание молока отразится и на продуктах из него. Цены на сыр могут вырасти на 8%.

Хороший сыр не найти в магазинах Бердска

Цены производителей на сыр с начала года выросли на 8%. В ближайшее время аналогичным образом они могут вырасти и в розничной продаже. Производители объясняют подорожание сыра ростом цен на сырое молоко в конце прошлого года и обещают, что до конца года резких скачков цен уже не произойдет.

С начала года цены производителей на твердые сыры выросли больше чем на 8%, следует из отчета Минсельхоза «О ситуации на рынке молока и молокопродуктов». По данным ведомства, заводские цены в апреле составили 369,46 рублей за кг. Это на 2,8% больше, чем месяцем ранее, и на 8,1% выше, чем в декабре 2016 года.

По данным из того же документа, средние потребительские цены на сыры составили 474,1 рубля. Рост составил только 2,8% с начала года (хотя и он почти вдвое превысил среднюю продовольственную инфляцию — по данным Росстата, за январь–апрель она составила 1,5%). Как утверждают эксперты, на розничной стоимости продуктов рост цен производителя может сказаться в ближайшие месяцы.

Президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков сказал, что рост цены может отразиться на полках прямо пропорционально повышению цены производителя — то есть также на 8%, передают «Известия».

— Ни опт, ни розница не заинтересованы в снижении своей наценки, — пояснил Вадим Зуйков.

Он добавил, что наценки могут быть снижены, чтобы сгладить подорожание для потребителя, в том случае, если продукта на рынке будет стабильно много или больше, чем россияне смогут купить по поднявшейся цене.

Исполнительный директор Национального союза производителей молока (входят Danone, PepsiCo, «Авида» и др.) Артем Белов объяснил, что наблюдаемый в апреле рост цен на сыр связан с подорожанием сырого молока за несколько месяцев до этого.

— Твердые сыры созревают несколько месяцев. Соответственно, в апреле заводы выпускают сыр, сделанный из молока, купленного еще в прошлом году. Тенденция роста цен на сырье наблюдалась с ввода санкций до начала этого года из-за высокого спроса, — объяснил Артем Белов.

Сейчас, по его словам, цены стабилизировались, и стоит ожидать лишь плавного подорожания в пределах инфляции.

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ; объединяет «Ашан», X5 Retail Group, «Дикси», «Магнит» и другие крупнейшие сети) отказались дать прогноз о дальнейшем изменении цен на сыры, заметив, что торговля учитывает рост цен на всю линейку ассортимента, не ориентируясь на отдельные продукты.

Директор по коммуникациям и корпоративной социальной ответственности «Ашан Россия» Мария Курносова заявила, что сеть пока не получала уведомлений о повышении цен на сыры от поставщиков. В Metro Cash&Carry их также не поступало.

Представитель ГК «Дикси» сказал, что «массовых уведомлений о росте отпускных цен на сыры» в компании не получали.

— Зимой был рост цен у поставщиков в связи с подорожанием сырья и окончанием так называемого «сезона большого молока». Но с середины весны цены стабилизировались. Поставщики сыра также активно участвуют в наших промо-акциях, — заявил представитель ритейлера.

В «Магните», X5 Retail Group (объединяет «Пятерочку», «Перекресток» и «Карусель»), «О’кей», «Ленте» и «Азбуке вкуса» не ответили на запрос «Известий». В Минпромторге и Минсельхозе воздержались от комментариев.

По данным Единой межведомственной информационной системы (ЕМИСС), средняя потребительская цена на сыры сычужные, твердые и мягкие в мае 2017 года достигла 474,74 рубля за кг. Цена выросла на 2,8% с начала года и на 9,7% с мая прошлого года.

С начала этого года по 16 апреля импорт сыров из стран дальнего зарубежья в Россию сократился на 43,6% по сравнению с тем же периодом прошлого года. При этом отечественное производство сыров растет: в период с января по март оно составило 105 тыс. т (рост 2,2%), по сырным продуктам — 56,5 тыс. т (рост 6%).




Новости smi2.ru

Фото: Курьер. Среда. Бердск
 
По теме
 
__________thumb_main - Sibnovosti.ru Главным событием научной конференции «Экономика Сибири в условиях глобальных вызовов XXI века», которая сегодня начала работу в Новосибирске, стало выступление академика Абела Аганбегяна.
18.06.2018 Sibnovosti.ru
Об итогах приема заявок о предоставлении субсидий на компенсацию части транспортных расходов  за 1 квартал 2018 - Минпромторг В Новосибирской области реализуется ведомственная целевая программа «Развитие торговли на территории Новосибирской области на 2015-2019 годы», в рамках которой министерство промышленности,
19.06.2018 Минпромторг
Олег ТАРАН Фото Аркадия УВАРОВА О ситуации в полях, ценах на ГСМ, судьбе излишков прошлого урожая депутатам рассказал глава минсельхоза Проблемы аграриев, связанные с севом в условиях аномальной погоды,
14.06.2018 Советская Сибирь
Новосибирская область поднялась с 27-го на 19-е место в национальном рейтинге инвестклимата, а за три года регион преодолел 38 ступеней вверх — в 2015 году он находился на 57-м месте.
14.06.2018 Газета Ведомости
Депутаты заксобрания отрабатывают механизмы и формы дополнительной господдержки аграрного сектора.
14.06.2018 Газета Ведомости
Приговор оставлен без изменения - Прокуратура Новосибирской области Приговором Ленинского районного суда г. Новосибирска от 20.03.2018 42-летний Иван Сизинцев признан виновным в превышении должностных полномочий, повлекших существенное нарушение прав и законных интересов граждан,
18.06.2018 Прокуратура Новосибирской области
Концерты, выставки, беседы о науке — новосибирцы познают «Языки искусства» - Sib.Fm Увлекательную и изысканную программу событий подарит Городской центр изобразительных искусств в день 125-летия Новосибирска: семь событий, три выставки, три концерта и одна публичная дискуссия.
18.06.2018 Sib.Fm
Концерт известного французского саксофониста, яростный бой гладиаторов на сцене НОВАТа и океан страстей в кино.
18.06.2018 Газета Ведомости
Дети посмотрели на Новосибирск глазами конструктивиста и нарисовали дома Бориса Гордеева.
16.06.2018 Газета Ведомости
Главный приглашённый дирижёр Дмитрий КОРЧАК о НОВАТе, погоде в Новосибирске и дружбе с оперными звёздами.
14.06.2018 Газета Ведомости
Команды администраций сыграли в пейнтбол - Управление физкультуры и спорта г.Новосибирска В пейнтболе в рамках спартакиады среди команд администраций районов, округа (по районам) и мэрии Новосибирска состязались во второй раз.
19.06.2018 Управление физкультуры и спорта г.Новосибирска
Александр Педусон: «Нужно всегда идти к цели и верить в себя» (фото) - МЧС Новосибирской области Пожарный МЧС России из Новосибирска Александр Педусон - боец смешенных боевых искусств (MMA), выступает в одной из сильнейших лиг мира и принимает вызовы от известных мастеров единоборств.
19.06.2018 МЧС Новосибирской области
Вместе с тысячами новосибирцев наши корреспонденты Виталий ЗЛОДЕЕВ и Валерий ПАНОВ пришли на Михайловскую набережную,
15.06.2018 Газета Ведомости
Фото с сайта NSO.RU На три дня 256 прокуроров сменили кители на спортивную форму.
14.06.2018 Советская Сибирь
На ближайший месяц Михайловская набережная станет самым «футбольным местом Нвовсибирска».
14.06.2018 Газета Ведомости
На территории Новосибирской области в 48 населенных пунктах произошло аварийное отключение электроэнергии.
19.06.2018 49 канал Новосибирск