Новости города БезФормата.Ru
Бердск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Молочные сосиски массово не соответствуют ГОСТУ и содержат неожиданные вещества

Роскачество проверило популярные среди россиян бренды колбасных изделий. Нашлись среди них и качественные.

Сосиски хороши на гриле

Российская система качества (Роскачество) провела исследование 30 образцов сосисок сорта «молочные», по итогам которого выявлено массовое несоответствие продукции действующему ГОСТу. Как сообщило Роскачество, в 15 из 30 исследованных торговых марок были обнаружены не рекомендуемые для данного сорта ингредиенты — к примеру, мясо птицы, каррагинан, соя.

Лабораторные испытания прошли популярные у россиян бренды, в числе которых: «Рублевский», «Дымов», «Мясницкий ряд», «Царицыно», «Черкизово», «Пит-Продукт», «Папа может», «Стародворские колбасы» и «Атяшево». Все они производятся в России. Исследование проводилось по 70 параметрам: проверялись микробиологическая безопасность продукции, а также наличие антибиотиков, сои, отходов мясного производства и не указанных в составе сторонних видов мяса.

Как выяснило Роскачество, качественные характеристики большинства сосисок «оставляют желать лучшего». В частности, в 6 торговых марках из 30 был выявлен «посторонний» вид мяса — курица (мяса птицы в данном сорте сосисок, согласно ГОСТу, быть не должно). В некоторых сосисках нашли шкурки или фрагменты костей и хрящей: речь идет о продукции марок «Атяшево», «Мясная губернская компания», «Папа может», «Стародворские колбасы» («Вязанка»), «Царицыно» и «Черкизово». В ряде случаев было указано наличие «мяса птицы механической обвалки» («Папа может» и «Черкизово»). На маркировке сосисок под торговой маркой «Стародворские колбасы» («Вязанка») говорится о входящем в состав белковом стабилизаторе (свиные шкурки, вода).

Кроме того, в сосисках шести торговых марок эксперты нашли крахмал, часто используемый для улучшения консистенции. При этом о содержании крахмала в составе заявили лишь два производителя. Таким образом, нарушителями были признаны торговые марки «Велком», «Владимирский стандарт», ВМК и «Мясная губернская компания».

В двух брендах была обнаружена соя, и в одном из случаев производитель не предупреждает о соевом белке в составе (торговая марка «Мясная губернская компания»). В восьми образцах нашли каррагинан, применяемый для маскировки сырья и удешевления производства. Информацию о его наличии не вынесли на маркировку «Велком», «Дмитрогорский продукт», «Малаховский», «Мясная губернская компания», «Мясная история», «Ремит», «Рублевский», «Черкизово».

Помимо этого в 16 из 30 проверенных марок сосисок было обнаружено наличие антибиотиков: в 13 образцах нашли только следы антибиотиков (около 0,001-0,002 мг/кг), однако 3 производителя («Мясницкий ряд», «Владимирский стандарт» и «Рублевский») допустили нарушения обязательных требований. «Недовес» зафиксировали лишь у одной торговой марки: сосиски «Ближние горки» весят 415 г вместо заявленных 450 г.

Роскачество отмечает, что 11 брендов сосисок соответствовали всем требованиям к качеству и заявленной на упаковке информации. Пять из исследованных образцов были признаны товарами повышенного качества — это сосиски торговых марок «Дымов», «Пит-Продукт», «Мясной дом Бородина 1997», «Микоян» и «Фамильные колбасы».

В мае Росстандарт запустил проект по проверке российских продуктов питания на соответствие стандартам ГОСТ. Успешно прошедшие испытания производители войдут в отдельный реестр Росстандарта и получат право наносить на свою продукцию специальную маркировку — знак Национальной системы стандартизации.

Источник: Ъ

Фото: Курьер. Среда. Бердск

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области продолжает осуществлять контроль за качеством и безопасностью мясных продуктов в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.
08.11.2017 Роспотребнадзор
В Новосибирске стоимость станции метро «Спортивная» оценили в 2 млрд рублей - NSKTV.RuНовости Город ЖКХ Преступность Образование Медицина Новости партнеров Общество Происшествия Сельское хозяйство Спорт Экономика и бизнес Технологии Трансляции Сообщить новость
18.01.2018 NSKTV.Ru
Сегодня глава регионального полицейского ведомства генерал-лейтенант полиции Ю.Ю.
18.01.2018 ГУ МВД Новосибирской области
Из прицепа КАМАЗа выпали пять металлических труб - НГС.НовостиИз прицепа КАМАЗа выпали пять металлических труб На улице Ипподромской недалеко от ТРЦ «Аура» в Новосибирске из кузова грузовика на дорогу вывалились металлические трубы.
18.01.2018 НГС.Новости
Из прицепа КАМАЗа выпали пять металлических труб - НГС.НовостиИз прицепа КАМАЗа выпали пять металлических труб На улице Ипподромской недалеко от ТРЦ «Аура» в Новосибирске из кузова грузовика на дорогу вывалились металлические трубы.
18.01.2018 НГС.Новости
В аварии никто не пострадал - НГС.НовостиВ аварии никто не пострадал Сегодня вечером водитель микроавтобуса «Тойота» столкнулся со встречным «Мицубиси» из-за сильного ветра и колеи на дамбе ГЭС в Новосибирске.
17.01.2018 НГС.Новости
JPG Файл - ГУ МВД Новосибирской областиСледователем Главного следственного управления ГУ МВД России по Новосибирской области завершено расследование уголовного дела в отношении 40-летнего мужчины и его 41-летней супруги,
18.01.2018 ГУ МВД Новосибирской области
Трагедия в Перми
Алиса ЛИНГОР В новосибирских школах не будут усиливать охрану в связи с поножовщиной в одной из российских школ Страшные события в Перми, где старшеклассники устроили резню, в понедельник всколыхнули всю страну.
Советская Сибирь
Потоп у пожарной части произошел в Бердске - Газета Бердские новости
Потоп у пожарной части произошел в Бердске
Прорыв магистрального трубопровода едва не затопил пожарную часть в Бердске Новосибирской области.
Газета Бердские новости
Фото с сайта vn.ru - Советская Сибирь
Ангар беды
Юлия НАЗАРЕНКО Фото с сайта vn.ru За четыре каникулярных дня инспекторы провели 1 278 инструктажей по пожарной безопасности.
Советская Сибирь
Страсти по ЭМ - Газета ВедомостиМюзикл о любви, бессмертии и ценности человеческой жизни собирает аншлаги в Новосибирском музыкальном театре.
18.01.2018 Газета Ведомости
«Итальянцы» в России - Газета Ведомости«Ведомости» продолжают знакомить читателей с музеями Новосибирской области — на этот раз мы приглашаем в музеи «Заельцовка», документального кино и истории архитектуры Сибири имени С. Н. Баландина.
18.01.2018 Газета Ведомости
Три в одном - Газета ВедомостиОткрыть новый культурно-досуговый центр в Прокудском планируют в середине 2018 года.
18.01.2018 Газета Ведомости
Танец больше жизни - Газета Ведомости
Танец больше жизни
Как приходят в профессию в десять лет, зачем нужны клакёры и чем НОВАТ привлекает зарубежных артистов, рассказывает худрук балета и легендарный танцовщик Денис МАТВИЕНКО.
Газета Ведомости
Деревянные кружева - Газета Ведомости
Деревянные кружева
Дом по улице Ленина, 11 и сегодня привлекает внимание богатым декором наличников.
Газета Ведомости
Решить проблему доступности детских садов в регионе поможет активное развитие альтернативных форм дошкольного образования, - считают депутаты.
18.01.2018 Законодательное собрание
Вынесен приговор за разбойное нападение из-за сотового телефона - Прокуратура Новосибирской областиДзержинский районный суд г. Новосибирска вынес приговор по уголовному делу в отношении 20-летнего Владислава Истомина.
17.01.2018 Прокуратура Новосибирской области
Спортивная и веселая зима - Управление физкультуры и спорта г.Новосибирска19 января официально стартует районный спортивно-массовый проект «Ледниковый период.
18.01.2018 Управление физкультуры и спорта г.Новосибирска
Начало большого пути - Газета Ведомости
Начало большого пути
В клубе «Мир Бокса» прошло первенство Новосибирской области по боксу среди юношей 2004—2005 годов рождения.
Газета Ведомости
ДЮСШ Бердска переименовали - Газета Бердские новости
ДЮСШ Бердска переименовали
С 1 января 2018 года муниципальные учреждения дополнительного образования детско-юношеские спортивные школы города Бердска получили новый статус - спортивные школы.
Газета Бердские новости
Приходи на чемпионат Бердска по бильярду! - Газета Бердские новости
Приходи на чемпионат Бердска по бильярду!
13 января состоится чемпионат Бердска по бильярдному спорту в дисциплине «Комбинированная пирамида».
Газета Бердские новости
В Новосибирске стоимость станции метро «Спортивная» оценили в 2 млрд рублей - NSKTV.RuНовости Город ЖКХ Преступность Образование Медицина Новости партнеров Общество Происшествия Сельское хозяйство Спорт Экономика и бизнес Технологии Трансляции Сообщить новость
18.01.2018 NSKTV.Ru
Сегодня глава регионального полицейского ведомства генерал-лейтенант полиции Ю.Ю.
18.01.2018 ГУ МВД Новосибирской области
Из прицепа КАМАЗа выпали пять металлических труб - НГС.НовостиИз прицепа КАМАЗа выпали пять металлических труб На улице Ипподромской недалеко от ТРЦ «Аура» в Новосибирске из кузова грузовика на дорогу вывалились металлические трубы.
18.01.2018 НГС.Новости
Вынесен приговор за разбойное нападение из-за сотового телефона - Прокуратура Новосибирской областиДзержинский районный суд г. Новосибирска вынес приговор по уголовному делу в отношении 20-летнего Владислава Истомина.
17.01.2018 Прокуратура Новосибирской области
Порыв теплотрассы оставил без отопления 42 дома на левом берегу - НГС.НовостиПорыв теплотрассы оставил без отопления 42 дома на левом берегу Больше четырёх десятков домов в Ленинском районе Новосибирска на 16 часов лишились отопления и горячей воды из-за коммунальной аварии.
18.01.2018 НГС.Новости