Новости города БезФормата.Ru
Бердск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Молочные сосиски массово не соответствуют ГОСТУ и содержат неожиданные вещества

Роскачество проверило популярные среди россиян бренды колбасных изделий. Нашлись среди них и качественные.

Сосиски хороши на гриле

Российская система качества (Роскачество) провела исследование 30 образцов сосисок сорта «молочные», по итогам которого выявлено массовое несоответствие продукции действующему ГОСТу. Как сообщило Роскачество, в 15 из 30 исследованных торговых марок были обнаружены не рекомендуемые для данного сорта ингредиенты — к примеру, мясо птицы, каррагинан, соя.

Лабораторные испытания прошли популярные у россиян бренды, в числе которых: «Рублевский», «Дымов», «Мясницкий ряд», «Царицыно», «Черкизово», «Пит-Продукт», «Папа может», «Стародворские колбасы» и «Атяшево». Все они производятся в России. Исследование проводилось по 70 параметрам: проверялись микробиологическая безопасность продукции, а также наличие антибиотиков, сои, отходов мясного производства и не указанных в составе сторонних видов мяса.

Как выяснило Роскачество, качественные характеристики большинства сосисок «оставляют желать лучшего». В частности, в 6 торговых марках из 30 был выявлен «посторонний» вид мяса — курица (мяса птицы в данном сорте сосисок, согласно ГОСТу, быть не должно). В некоторых сосисках нашли шкурки или фрагменты костей и хрящей: речь идет о продукции марок «Атяшево», «Мясная губернская компания», «Папа может», «Стародворские колбасы» («Вязанка»), «Царицыно» и «Черкизово». В ряде случаев было указано наличие «мяса птицы механической обвалки» («Папа может» и «Черкизово»). На маркировке сосисок под торговой маркой «Стародворские колбасы» («Вязанка») говорится о входящем в состав белковом стабилизаторе (свиные шкурки, вода).

Кроме того, в сосисках шести торговых марок эксперты нашли крахмал, часто используемый для улучшения консистенции. При этом о содержании крахмала в составе заявили лишь два производителя. Таким образом, нарушителями были признаны торговые марки «Велком», «Владимирский стандарт», ВМК и «Мясная губернская компания».

В двух брендах была обнаружена соя, и в одном из случаев производитель не предупреждает о соевом белке в составе (торговая марка «Мясная губернская компания»). В восьми образцах нашли каррагинан, применяемый для маскировки сырья и удешевления производства. Информацию о его наличии не вынесли на маркировку «Велком», «Дмитрогорский продукт», «Малаховский», «Мясная губернская компания», «Мясная история», «Ремит», «Рублевский», «Черкизово».

Помимо этого в 16 из 30 проверенных марок сосисок было обнаружено наличие антибиотиков: в 13 образцах нашли только следы антибиотиков (около 0,001-0,002 мг/кг), однако 3 производителя («Мясницкий ряд», «Владимирский стандарт» и «Рублевский») допустили нарушения обязательных требований. «Недовес» зафиксировали лишь у одной торговой марки: сосиски «Ближние горки» весят 415 г вместо заявленных 450 г.

Роскачество отмечает, что 11 брендов сосисок соответствовали всем требованиям к качеству и заявленной на упаковке информации. Пять из исследованных образцов были признаны товарами повышенного качества — это сосиски торговых марок «Дымов», «Пит-Продукт», «Мясной дом Бородина 1997», «Микоян» и «Фамильные колбасы».

В мае Росстандарт запустил проект по проверке российских продуктов питания на соответствие стандартам ГОСТ. Успешно прошедшие испытания производители войдут в отдельный реестр Росстандарта и получат право наносить на свою продукцию специальную маркировку — знак Национальной системы стандартизации.

Источник: Ъ

Фото: Курьер. Среда. Бердск

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области продолжает осуществлять контроль за качеством и безопасностью мясных продуктов в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.
08.11.2017 Роспотребнадзор
В Доволенском районе по требованию прокурора досрочно прекращены полномочия депутата - Прокуратура Новосибирской областиПрокурор Доволенского района в октябре 2017 года проверил соблюдение депутатами Совета депутатов Баклушевского сельсовета Доволенского района законодательства о противодействии коррупции.
22.11.2017 Прокуратура Новосибирской области
Водитель протаранил пять автомобилей и заснул - Сибкрай.ruШесть автомобилей столкнулись в Ленинском районе Новосибирска. Аварию устроил водитель Toyota Vista, который заснул сразу после столкновений.
22.11.2017 Сибкрай.ru
Венценосный журавль внесён в Международную Красную книгу как уязвимый вид - НГС.НовостиВенценосный журавль внесён в Международную Красную книгу как уязвимый вид Новосибирский зоопарк им.
22.11.2017 НГС.Новости
Инцидент произошел в 18:00  - НГС.НовостиИнцидент произошел в 18:00  Трагическим образом закончился переход дороги в неположенном месте для двух детей из поселка Кольцово.
22.11.2017 НГС.Новости
Водитель протаранил пять автомобилей и заснул - Сибкрай.ruШесть автомобилей столкнулись в Ленинском районе Новосибирска. Аварию устроил водитель Toyota Vista, который заснул сразу после столкновений.
22.11.2017 Сибкрай.ru
В Искитиме почтили память жертв дорожно-транспортных происшествий - ТВК-плюсПо решению ООН, третье воскресенье ноября объявлено Всемирным днем памяти жертв дорожных аварий.
22.11.2017 ТВК-плюс
Погорельцы просят бердчан о помощи - Газета Бердские новости
Погорельцы просят бердчан о помощи
Их дом, расположенный в частном секторе на улице 40 лет октября, сгорел 6 ноября.
Газета Бердские новости
Новосибирец подозревается в убийстве 19 женщин - Газета Бердские новости
Новосибирец подозревается в убийстве 19 женщин
Он обвиняется в серии убийств женщин, совершенных с 1998 по 2005 год.
Газета Бердские новости
В Бердске водитель «Ниссана» влетел в столб и впал в кому - Газета Бердские новости
В Бердске водитель «Ниссана» влетел в столб и впал в кому
Авария произошла вечером 16 ноября на трассе Р256, «Nissan» врезался в автобус и вылетел на встречную полосу, об этом сообщают очевидцы в сообществе Новосибирской службы эвакуации «АСТ-54» в соцсети «Вконтакте».
Газета Бердские новости
Более 40 творческих мероприятий запланировано в рамках Всероссийского литературного фестиваля «Белое пятно», который пройдет на около 20 площадках Новосибирской области.
21.11.2017 Правительство Новосибирской области
Солистка рок-группы Soulshop Лера Рукавишникова разделась для съёмки клипа «Дождь» - НГС.НовостиСолистка рок-группы Soulshop Лера Рукавишникова разделась для съёмки клипа «Дождь» Новосибирская рок-группа Soulshop выложила в интернет новый клип на свою песню «Дождь».
21.11.2017 НГС.Новости
Приходите на фестиваль! - Konkyrent.RuНесколько месяцев по всему Искитимскому району проходил фестиваль национальных культур "Мы все - единая семья".
22.11.2017 Konkyrent.Ru
Время героев прошло - Газета Ведомости
Время героев прошло
Почему русские художники в Китае ценятся выше, чем на родине; как оставить след в искусстве и отчего героев труда сменили герои спорта?
Газета Ведомости
Культпоход - Газета Ведомости
Культпоход
Выставка о русских старообрядцах в Маньчжурии, фильм «Прощай, Кристофер Робин», опера «Кармен» — с 23 ноября.
Газета Ведомости
Бердский брейн-ринг: две звезды «Сибирского калейдоскопа» - Газета Бердские новости
Бердский брейн-ринг: две звезды «Сибирского калейдоскопа»
По итогам четвертых интеллектуальных игр в Бердске победителями стали две команды, которые на зимних каникулах посетят города-герои Москву и Санкт-Петербург.
Газета Бердские новости
Искитимцы привезли награды  с  Кубка Омской области по спортивному туризму. - Администрация г. Искитим17-19 ноября 2017 года в селе Азово Омской области прошел Кубок Омской области по спортивному туризму на пешеходных дистанциях в закрытых помещениях.
22.11.2017 Администрация г. Искитим
В Искитиме прошла спартакиада работающей молодежи - ТВК-плюсИз офиса -  на спортплощадку. В минувшие выходные на спортивном комплексе «Заря» встретилась работающая молодежь города.
22.11.2017 ТВК-плюс
Первокурсники факультета экономики и управления лучше всех играют в волейбол - СУПКВ рамках спартакиады на приз «Первокурсника» в спортивном комплексе Сибирского университета потребительской кооперации на этой недели проходили соревнования по волейболу среди юношеских команд.
22.11.2017 СУПК
Начало большого пути - Газета Ведомости
Начало большого пути
Весной будущего года исполнится пять лет с тех пор, как новосибирский «Локомотив» стал обладателем Кубка Лиги чемпионов Европейской конфедерации волейбола.
Газета Ведомости
Греко-римская борьба. Футбол
Греко-римская борьба . 6 ноября в Томске прошёл VI открытый региональный турнир «Юный богатырь», посвящённый 100-летию образования МВД РФ.
Газета Навигатор
Победитель роботоолимпиады
Первокурсник факультета информационных технологий НГУ Олег Марченко в составе новосибирской команды «Лига Роботов – Бином» занял первое место на международных соревнованиях World Robot Olympiad.
Газета Навигатор
В Доволенском районе по требованию прокурора досрочно прекращены полномочия депутата - Прокуратура Новосибирской областиПрокурор Доволенского района в октябре 2017 года проверил соблюдение депутатами Совета депутатов Баклушевского сельсовета Доволенского района законодательства о противодействии коррупции.
22.11.2017 Прокуратура Новосибирской области
Водитель протаранил пять автомобилей и заснул - Сибкрай.ruШесть автомобилей столкнулись в Ленинском районе Новосибирска. Аварию устроил водитель Toyota Vista, который заснул сразу после столкновений.
22.11.2017 Сибкрай.ru
Венценосный журавль внесён в Международную Красную книгу как уязвимый вид - НГС.НовостиВенценосный журавль внесён в Международную Красную книгу как уязвимый вид Новосибирский зоопарк им.
22.11.2017 НГС.Новости
Сотрудниками Управления по контролю за оборотом наркотиков ГУ МВД России по Новосибирской области во взаимодействии с инспекторами ДПС УГИБДД ГУ МВД России по Новосибирской области пресечена деятельность группы лиц,
22.11.2017 ГУ МВД Новосибирской области
Новосибирские лесники перед Новым годом взяли под усиленную охрану ёлки - NSKTV.RuДеревья пытаются уберечь от «черных лесорубов», для этого во всех лесничествах региона усилили охрану, рассказали в правительстве НСО.
22.11.2017 NSKTV.Ru